埼玉県産小麦粉使用。ホワイトチョコをほのかに香る黒糖生地でつつみ、柔らかな食感に仕上げた、食べやすいサブレです。

フランス産の濃厚なクリームチーズを卵たっぷりの黄身あんでつつみ、しっとりと焼き上げた洋風桃山です。