oishisa he no kodawari
「おいしさ」へのこだわり

ほそやのお菓子のおいしさを一言で表すなら「正直な味」。
吟味した良い材料を使うこと、きちんと手間ひまをかけること。
和菓子の基本、餡や餅にはとことんこだわり、職人とスタッフが丹精をこめて美味しさを作り上げています。

ほそやの創業は1962年。
普段使いの素朴な味わいの大福から、美しい上生菓子、伝統に則った慶弔用の菓子・餅・赤飯まで。地元の老舗和菓子店として、和菓子の伝統の技術を受け継ぐ職人が、日本人の暮らしに欠かせない和菓子・商品を作り続けています。

shinise no dento
創業六十余年
　　老舗の伝統

yorimichi shitakunaru
寄り道したくなる
和菓子店

ほそやにいけば、 「美味しさ」と「あたたかい笑顔」がいつでも待っている。
気軽に寄って、会話しながら美味しい和菓子をあれこれ選ぶ楽しさ。つい寄り道して時間を過ごしたくなる、皆様に愛されるお店作りを、いつも心がけています。

あさかの逸品・彩の国優良ブランド認定品の「あさか道中」は、ご贈答や朝霞のお土産品として、皆様にご愛顧いただいている逸品。朝霞のお土産として誰からも喜んでいただける、ほそや定番の焼き菓子です。
そのほか、季節の生菓子のクール便での発送も承っています。

asaka no omiyage
朝霞のお土産・
　美味しいギフト

　atarashii oishisa no sozo
　新しい
「おいしさ」の創造

ほそや本町店で一際目立っているのが、和菓子店ではなかなか見ない立派なオーブン。
伝統的な和菓子だけでなく、フルーツをふんだんに使った生菓子や、洋菓子の手法を取り入れた新メニューなど、お客様に喜んでいただける美味しい驚きのある和菓子作りを常に追求しています。

会社案内

こころに響くお菓子作りを！

季節ごとに移り変わる花や葉、木の実、果物や野菜、そして風景。和菓子には、それを大事にするこころが、一つ一つのお菓子に息づいています。また、日本の伝統的な行事にも欠かせないものです。

私たちは、その素晴らしい世界に身を置くことを喜びと感じ、｢ほそや｣のお菓子を口にされて、自然と笑顔がこぼれるような、そんな“お客様のこころに響くお菓子創り”を目指します。

和菓子の「伝統」・「心」・「技」を大切にし、地域に根差した老舗の和菓子店として誇りを持って営業してきた当店は、埼玉県の「彩の国優良ブランド認定店」に認定されました。
これからも彩の国の代表として恥ずかしくないような、より良いお菓子をみなさまにお届けしたいと考えております。

会社概要　
kaishagaiyo

商号
株式会社ほそや
屋号
こころ菓子ほそや
創業
1962年（昭和37年）
会社設立
2006年（平成18年）
資本金
300万円
代表者
代表取締役　細矢真佐人
所在地
〒351-0011　埼玉県朝霞市本町1-7-24
電話番号
事業内容
和菓子の製造販売
主要取引銀行
武蔵野銀行 朝霞支店
埼玉りそな銀行 朝霞支店
従業員数
35名

ほそやの歩み　
hosoya no ayumi

昭和37年
初代 細矢眞弓が　朝霞市溝沼に「ほそや菓子舗」を創業。
昭和56年
一粒栗まんじゅう“溝沼獅子舞”を発売。
平成4年
朝霞銘菓“あさか道中”を発売。
平成15年
２代目　細矢真佐人が　「御菓子司 ほそや」を開業。
平成16年
膝折店をオープン。
平成17年
“あさか道中”“溝沼獅子舞”が　〈彩の国優良ブランド品〉の認定を受ける。
平成18年
「ほそや菓子舗」「御菓子司 ほそや」を統合し、株式会社　ほそや　に組織変更。
平成19年
“あさか道中”が　〈朝霞ブランド〉に選定される。
平成20年
本町店をオープン。「こころ菓子 ほそや」に名称を統一。
平成21年
“あさか道中”“溝沼獅子舞”が　県南西部地域の６市１町の〈イチオシ「ジモトのおやつ」〉に選定される。
平成25年
北朝霞店オープン。