朝霞銘菓　商品一覧

asakameika
ぽぽまる（あずき/くるみ）

朝霞市公式キャラクター“ぽぽたん”のやさしさをイメージしたパイ饅頭「ぽぽまる」。 北海道産小豆を使用したこし餡と、白餡にクルミと挽いたアーモンドをたっぷり練りこんだくるみ餡の２種類を 練パイ生地でつつみ焼き上げました。

あさか道中

アーモンドスライス・黒ゴマを練りこんだ生地を、一枚ずつ薄く丁寧に伸ばしてじっくりと焼き上げた、サクッと香ばしいお菓子です。

あさか黒道中

黒ごまをふんだんに練り込み、一枚一枚丹念に焼き上げました。ごま好きにはたまらない、風味たっぷりの逸品です。

あさかむらさき〜焦がし醤油パイ

伝統の醤油造りを守る朝霞の塩味醤油醸造とコラボ。『木桶仕込み醤油』を使った醤油ダレの香ばしい味わいが後を引く、サックリ軽い歯触りのパイです。

いっぷく〜みるく饅頭

お口の中で、しっとり溶けるミルクの風味をたっぷりきかせた味わい深い逸品です。やさしい風味をお楽しみください。

溝沼獅子舞〜一粒栗饅頭

代々受け継がれた技巧をそのままに。ふくよかに甘露煮した一粒栗を白あんと生地で包み、ふっくら焼き上げたお饅頭です。

まんまぁる〜やわらかサブレ

埼玉県産小麦粉使用。ホワイトチョコをほのかに香る黒糖生地でつつみ、柔らかな食感に仕上げた、食べやすいサブレです。

朝どら（小倉/栗）朝霞どらやき

ふんわりふっくら焼き上げたどら焼き生地に、北海道十勝産小豆を使用した、こだわりの自家製あんを挟み仕上げました。

和ちいず〜洋風桃山

フランス産の濃厚なクリームチーズを卵たっぷりの黄身あんでつつみ、しっとりと焼き上げた洋風桃山です。

　asaka douchu ga dekirumade
「あさか道中」ができるまで

アーモンドスライスと黒胡麻を練り込んだ生地がサクサクッと香ばしい、当店の人気ナンバーワンの銘菓「あさか道中」。
サクッと軽やかな食感がクセになる、一味違うこだわりの美味しさが自慢です。
その美味しさを生み出すために、良質の材料と手間をかけて、丁寧に焼き上げています。

良質の材料を、順にミックスして生地をつくります。

生地を型にあわせて、ひとつひとつ手作業で伸ばしていきます。
この手間が、美味しい食感を作り上げます。

アーモンドとゴマの香ばしさがひきたつよう、ムラなく香ばしく焼き上げます。

朝霞銘菓として、ご贈答やお土産に。
小さなお子様からご年配の方まで、
どなたにも喜んでいただける美味しさです。